中国国内的淡干海参产地主要是北方海参和南方海参之分，五大连池大连即食海参北方市场形成了以山东海参和辽宁海参为主的两大主流板块，南方淡干海参涌现出以福建为代表的新兴板块。辽宁淡干海参主要以大连为核心起步比较早，大连即食海参批发属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，产品种类丰富有很多大品牌和上市公司。市场开放空间大，处于市场发展阶段很有竞争力。其中黑玉参属辽参的一种，是灰刺参中品质较高的一种海参，其体内硒的含量远远高于普通海参。黑玉参对生存水质要求比较苛刻，一般生长在无人居住的海岛周边，如果海水受到污染就无法存活。

现代科学研究证明，海参营养价值很高，海参是一种营养价值较高的海鲜产品，消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。海参每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2．4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，五大连池大连即食海参其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，正宗大连即食海参可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。

大连即食海参批发原味燕窝做法：1、一般自吃保养每周2-3次，一盒30克正好是一个月的使用量，每次用3克干货就可以了。2、把燕盏放入碗中，加入纯净水或冷开水，水要完全没过燕窝。3、浸泡4~5个小时，体积膨胀数倍，可以看到泡发的很好了。4、放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。五大连池大连即食海参5、沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。6、把燕窝放入炖盅，加入纯净水或冷开水，水量要高过燕窝一指节。7、加盖放入锅内，水位至炖盅一半高。8、隔水小火慢炖1个半小时即可。

五大连池大连即食海参多数海参雌雄异体，但从外形上难以分辨雌雄，生殖腺1个，由分枝或不分枝的细管构成，位于肠系膜的一侧或两侧，汇合于1条总管，向前开口于背中线的触手间或稍后方，生殖孔开口于生殖疣上。海参的个体发育要经过复杂的变态，其生活史是：受精卵→囊胚期→原肠期→小耳状幼体（auricularia）→中耳状幼体→大耳状幼体→樽形幼体（doliolaria）→五触手幼体（pentactula）→稚参。大连即食海参批发海参分布世界各海，种类最多的是印度——西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。食用海参大多生活于潮间带或浅海。深海甚至深渊也有海参分布，它们大多数是平足目海参。