通用banner
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 公司动态

联系我们Contact Us

滋盟堂

电话:13134501156

东直大街店:南岗东大直街85号门店

卓展店:哈尔滨市道里区安隆街106号卓展购物中心超市负一层上品堂专柜

卓展店二期:哈尔滨市道里区上海街99号左转购物中心二期B1层上品堂专卖店

南岗远大:荣市街道果戈里大街378号远大购物中心B1好百客超市

新一百店:道里区石头道街118号

群力远大:哈尔滨市道里区群力大道1176号远大购物中心,负一层好百客超市上品堂专柜

江北华润万象店:哈尔滨市松北区世博路678号

 网址  :      www.zimengtang.cn

燕窝的采收季节

2019-10-24

哈尔滨燕窝专卖店

哈尔滨燕窝专卖店形态分类

毛燕的名称是由于燕窝采摘后,未经过加工或处理,呈现出夹杂一些燕毛的形态而来的。毛燕主要被加工成燕盏、燕条和燕角。而草燕主要以尼龙草为主,可食用部分的燕窝多有杂质,口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕饼等。


销售分类

燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝,其基本上保持燕窝最初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准,不同商家将燕盏按品质分为不同的等级,如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。

燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的,其营养价值与燕盏相当;而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当,只是卖相不同。


季节分类

燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月。

2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。

5月~10月采收的燕窝,称之为"二期燕"、“三期燕”,此时是金丝燕的换毛期,故所筑出的燕巢较为疏松,盏形亦不及头期的燕盏,绒毛杂质亦较多。


标签

上一篇:燕窝颜色分类2019-10-24
下一篇:燕窝采买秘诀2019-10-24

最近浏览:

相关产品

相关新闻