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买燕窝是选择洞燕还是屋燕

2020-12-26

哈尔滨燕窝专卖店提示您燕窝顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子---金丝燕的窝。


金丝燕喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料。它们每天飞翔于热带海面和山野高空,穿云破雾,吸吮雨露,摄食昆虫。


无论洞燕还是屋燕,都是同一种金丝燕做的窝。金丝燕掠食空中的飞虫,不能人工养殖,所有的金丝燕都是野生的。它们到森林中捕食,再回到巢穴喂食小燕子。当小燕子长大即放弃这个窝,待到下次产卵再在原巢上方制作新的巢,绝不会重复使用原来的巢穴。这是金丝燕天生的本能,同时金丝燕的窝只是孵化小燕子并不住在里面,而是靠爪子抓在墙壁上睡觉。


自由飞翔,掠食飞虫的野生金丝燕会选着合适的场所筑巢。在山洞里筑巢就是洞燕,在燕屋筑巢就是屋燕。


哈尔滨燕窝专卖店


金丝燕每次产卵前都会筑新窝,若前次筑的巢还在,金丝燕会在原有的窝上面再筑一次巢,采收的燕窝都是被金丝燕放弃的,并不会造成金丝燕无家可归。燕窝是燕农的生活根本,燕农像爱惜自己生命一样爱护燕子,这实际上也是对金丝燕的保护。


主要区别是:屋燕采摘比较及时燕丝比较“嫩”所以屋燕的泡发炖煮时间短,洞燕相对来说燕丝粗韧,比较耐炖,需要的泡发和炖煮时间都略长些。


由于形成了一定规模的燕屋在科学的管理和采摘下,屋燕的产出量要远远大于洞燕,洞燕采摘不易,数量少,物依稀为贵所以洞燕的价格要普遍高。


不管是选择洞燕也好,屋燕也罢,选择纯天然无刷胶无漂白不上药的正宗燕窝才是最主要的。


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