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为何古人认为冬季吃海参好呢?

2022-08-10

近些年人们的生活水平逐渐提高,相比从前得到了很大的改善,很多以前我们觉得珍贵的食材也慢慢出现在百姓的餐桌上了,而海参就是其中之一,只不过很多人对海参不是很了解。

哈尔滨海参专卖店提醒您捕捞季节有两个季,一个海参捕捞季去是在每年春季4月至5月,也就是清明节前后,另外一个海参捕捞季是在秋季,从10月末到12月初。海参是海底动物群落中的一种,其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。

当水温至20℃时,海参便不声不响地转移到深海的岩礁暗处,潜藏石底,背面朝下。一睡就是三四个月,这期间不吃不动,整个身子萎缩变硬,待到秋后才苏醒过来恢复活动。海参能预测天气,当风暴来临前,它会提前躲到石缝里。渔民利用这种现象来预测海上风暴的情况。

海参招商加盟

很多人认为从冬至那天开始吃海参为好。古人认为,炮制、服用中药是很讲究日子的,一般认为春分、夏至、秋分和冬至都是炮制药物的好日子,在这几天用药效果好。当然,治病用药是不能等好日子的,但进补就可以等。冬为阴,“至”是“极”的意思,阴极生阳,绝处逢生,自无而有。显然,此时开始进补海参宜滋阴生阳,效果为好。

另外,与海参的生活习性有关。海参有“夏眠”的习性,夏眠期间生长缓慢,甚至有所缩小。夏季结束之后,有所生长,到冬至时正好大量上市。


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